Вытяжка на кухню без воздуховода и с ним: как выбрать и установить?

Вытяжка без отвода в вентиляцию: принцип работы, типовые схемы и правила монтажа

Установка вытяжки на кухне обусловлена нормами обустройства вентиляции в жилом помещении. Если нет возможности подключения прибора к общедомовой системе, монтируется вытяжка без отвода в вентиляцию (другие наименования – рециркуляционная, угольная).

Мы расскажем об особенностях и принципе действия вытяжного устройства без воздуховода. В представленной нами статье подробно описаны технические характеристики, разобраны его плюсы и минусы. Для желающих самостоятельно установить вытяжное оборудование приведено монтажное руководство.

Типовые схемы вентиляции на кухне

Существует две основные схемы устройства кухонной вентиляции: естественная и принудительная. В первом случае проветривание производится с помощью отверстий в стенах и открытых форточек, с одной стороны, и общедомовых вентиляционных каналов с другой.

Во втором случае смена воздуха осуществляется механическим путем, с помощью установки энергозависимых устройств. Наиболее удачным признан третий, комбинированный вариант, при котором одновременно задействованы естественная приточная схема, согласно которой воздух самопроизвольно поступает в помещение, и принудительный отвод через кухонные вытяжки.

По способу очистки воздуха все вытяжки можно разделить на 2 вида – отводящие (втягивающие) и рециркуляционные. Вторые не связаны с вентиляционными каналами посредством труб и коробов, функционируют в автономном режиме

Существует и третий вид – комбинированные приборы, которые оснащены двойными фильтрами и воздуховодом, могут работать как с подключением к вентиляционной шахте, так и самостоятельно.

Естественная вентиляция имеет единственное преимущество: для обеспечения комфортного микроклимата на кухне (как и в других комнатах) не требуются дополнительные материальные вложения.

Но она обладает низкой эффективностью. Когда происходит процесс готовки на электрической или газовой плите, из-за медленного воздухообмена быстро распространяются тяжелые запахи.

Устройства для обеспечения принудительной вентиляции гораздо производительнее, однако необходимо для реализации механической схемы оборудование зависимо от поставок электроэнергии.

Вытяжки с отводом и рециркуляционные приборы отлично справляются с очисткой загрязненного воздуха и удалением неприятных запахов, но они не охватывают зону под потолком, куда также попадают пары и частички жира

С учетом указанных особенностей и используется комбинированная схема, объединяющая работу вытяжных устройств и естественной вентиляционной системы.

С типичными схемами и вариантами устройства вентиляции на кухне ознакомит статья, которую мы советуем прочесть.

Виды вытяжек без отвода в вентиляцию

Если сравнивать два вида вытяжек – с отводом в вентиляцию и без него – то плюсов больше у первой категории. Главное преимущество состоит в более высокой производительности, благодаря которой воздухообмен осуществляется гораздо быстрее.

Иногда ряд технических моментов препятствует монтажу вытяжного устройства с вентканалом, и приходится покупать вытяжку для кухни без отвода и подключения в вентиляцию, то есть рециркуляционную.

По способу установки выделяют два вида вытяжек – устанавливаемые отдельно и встраиваемые. Встроенные хороши тем, что занимают минимум места, а шкаф, в котором маскируется рабочий блок, используют дополнительно по своему прямому назначению – для хранения кухонной утвари

Современные устройства для очистки воздуха отличаются материалом изготовления, дизайном, техническими возможностями.

Основным материалом для производства корпуса и жироулавливающих фильтров служит нержавеющая сталь, но могут встречаться элементы из жаропрочного стекла или специального пластика

Наряду с устройствами в традиционной серебристой отделке можно встретить белые, черные и цветные модели, идеально подходящие под интерьер кухни

Популярность отдельно стоящих по центру кухни рабочих блоков – островов – привела к тому, что производители стали выпускать островные модели, в том числе и на угольных фильтрах

Для современных моделей характерны такие возможности, как сенсорное или дистанционное управление, несколько режимов работы вентиляторов, эффективная подсветка рабочей зоны

Стоимость приборов напрямую зависит от технической «начинки», качества угольных и жировых фильтрующих элементов, дизайна и уровня производителя. Но выбирать следует аккуратно: порой модели раскрученных марок ничем не отличаются от малоизвестных производителей, а стоят в 2-3 раза дороже.

Принцип работы рециркуляционных моделей

В отличие от вытяжки с отводом в вентиляцию, угольные модели не «выкачивают» воздух из помещения в вентиляционный канал, а производят его циркуляцию с очищением в процессе фильтрации.

Загрязненный воздух из рабочей зоны затягивается внутрь устройства, проходит сначала через жироулавливающий фильтр, затем через угольный и выводится наружу через отверстия, расположенные в верхней части корпуса

Главными рабочими элементами вытяжной системы, обеспечивающими рециркуляцию, являются двигатель и вентилятор. Встречаются варианты с 2 двигателями или с 1 двигателем, но 2 вентиляторами по бокам. Они расположены внутри корпуса, над фильтрами (у купольных моделей) или между ними (у встроенных разновидностей).

Производительность зависит от мощности двигателя, который работает от сети 220 вольт. Это значит, что перед монтажом угольной модели необходимо установить отдельную розетку для подключения. Некоторые ошибочно думают, что для обеспечения необходимого объема свежего воздуха только вытяжки с отводом требуют приточной вентиляции.

На самом деле и рециркуляционные модели нуждаются в постоянном обновлении воздушного потока, так как очистка воздуха фильтрами не делает его свежее – она просто удаляет жирные пары и мельчайшие частички грязи. Следовательно, проветривание естественным путем также необходимо производить ежедневно.

Обзор технических характеристик

При покупке новой вытяжки или замене старой необходимо выяснить особенности конкретных моделей. Внимание следует уделить и конструкции, и дизайну, а главное – техническим характеристикам, от которых зависит эффективность работы вентиляционного оборудования.

Расчет производительности устройства

Чтобы правильно сориентироваться с выбором эффективного устройства, необходимо знать точную площадь помещения. Обычно и производительность, и желательная величина кухни указываются в техническом паспорте изделия.

Например, Крона Камилла 600 обладает производительностью 550 м³/ч (в режиме рециркуляции – 385 м³/ч), поэтому она рекомендована для обслуживания помещения до 11м² (высота потолков 2,5-2,7 м).

Если для такой же площади использовать менее мощную установку, она просто не справится с поставленной задачей, а более мощная вытяжка будет напрасно расходовать электроэнергию

Чтобы вычислить производительность самостоятельно, необходимо объем помещения умножить на количество рециркуляционных циклов и учесть коэффициент погрешности. Для кухни минимальное количество рециркуляционных циклов – 12, КП – 1,3. Следовательно, чтобы узнать необходимую производительность, считаем:

11 х 2,5 х 12 х 1,3 = 429 м³/ч

Можно сделать вывод, что при использовании вытяжки Крона Камилла 600 для достаточного воздухообмена на площади 11 м² лучше использовать режим с отводом в вентиляцию, а рециркуляцией пользоваться только как дополнительной функцией.

Коэффициент погрешности 1,3 обычно используют при расчетах производительности вытяжек с отводом, для рециркуляционных моделей он чуть больше – 1,7.

Так ли важен уровень шума?

Второй важный параметр, на который необходимо обратить внимание – это уровень шума. Если владельцы квартиры или дома много времени проводят на кухне, желательно, чтобы он был минимальным. Также этот момент актуален для тех, кто живет в студиях, где жилая комната объединена с кухней.

Сильные и резкие шумы негативно воздействуют на самочувствие человека, поэтому к бытовым приборам, оснащенным вентиляторам и двигателями, предъявляются повышенные требования

Современные устройства работают достаточно тихо, так как оборудованы специальной акустической защитой от шума. В угольных вытяжках звуки могут издавать вентилятор, мотор и движущийся внутри конструкции воздух.

У приборов с отводом в вентиляцию шумы нередко появляются и по причине неправильно подключенных воздухоотводных каналов.

Если вы хотите, чтобы атмосфера во время и после готовки на кухне была комфортной, отдавайте предпочтение моделям с уровнем шума в рамках 50-55 дБ. Самые тихие устройства работают в диапазоне 35-42 дБ

Высокая стоимость модели не показатель того, что вытяжка будет работать тихо. Напротив, дорогое оборудование производительнее дешевого, поэтому часто именно приборы с высоким ценником создают много фоновых звуков – более 60 дБ. Предположим, у модели Neff D55ML66N0 (36 тыс.руб.) уровень шума 72 дБ, а у Elica Hidden HT (51,5 тыс.руб.) – 62 дБ.

Удобное управление и регулировка

Пользоваться вытяжкой приходится ежедневно, поэтому желательно приобретать модель с доступным, понятным и удобным управлением. Все варианты управления можно разделить на две большие категории: ручное и дистанционное.

Ручное (или механическое) имеет разновидности:

• ползунковое (встречается все реже);
• кнопочное (наиболее распространенный вид);

Дорогие модели оснащаются электронными устройствами управления с сенсорными контактными панелями для передачи команд.

Модели среднего ценового сегмента оформлены традиционно: на передней панели находится ряд кнопок, с помощью которых можно задать нужный режим (отводной или рециркуляционный), изменить скорость, включить подсветку.

Современные программируемые вытяжки имеют ряд полезных дополнительных функций отложенного действия. Например, режим интервального проветривания будет продолжать чистить воздух и без вашего присутствия через определенные отрезки времени

У моделей с Д/У практически все регулировки осуществляются с пульта, но на лицевой панели также имеются кнопки или сенсорный экран для выбора режима работы. Чем удобнее способ эксплуатации, тем дороже оборудование.

Важные функции и опции

Кроме основных технических характеристик, существует ряд свойств, которые могут стать очень полезными в процессе эксплуатации. Но если дополнительные функции не нужны – можно хорошо сэкономить на покупке, так как электронная начинка, разнообразные режимы, программирование увеличивают стоимость в несколько раз.

Несколько светодиодных или галогеновых ламп, расположенных на нижней панели, обеспечивают эффективное освещение варочной поверхности. Они компенсируют дефицит верхнего света, который возникает из-за навесных шкафов

Львиная доля всех вытяжек – это универсальные устройства, способные работать в обоих режимах. Если по какой-то причине возникают проблемы с отводом загрязненного воздуха в вентиляцию, используют автономный режим с фильтрацией

Если прибор работает все время на одной скорости, интенсивность очистки всегда будет одинаковой – и при варке кофе, и при жарке мяса. Наличие нескольких скоростей актуально для тех, кто часто, много и разнообразно готовит

Угольные фильтры, проводящие тонкую очистку воздуха, относятся к сменным расходным материалам. Благодаря индикатору загрязнения можно увидеть, когда необходимо заменить кассеты или прокладки. Индикаторами обычно оснащены дорогие модели

Как выбрать вытяжку для кухни без воздуховода

Вытяжка на кухне – необходимое оборудование для каждой кухни и надежный помощник любой хозяйки. Но традиционное подключение вытяжки к вентиляционному каналу может быть использовано не всегда.
В этих случаях используется альтернативный вариант: рециркуляционные устройства, которые не требуется подсоединить к вытяжному колодцу. И возникает вопрос – как правильно выбрать вытяжку для кухни без воздуховода?

Для этого нужно обратить внимание на следующие критерии:

1. Эстетические соображения. Как будет смотреться приобретенное устройство.
2. Размеры изделия. Перед покупкой надо сделать расчеты.
3. Конфигурация прибора.
4. Мощность. Производительность напрямую зависит от площади кухни.
5. Функциональность устройства.

Чтобы правильно разобраться в выборе, нужно понимать, что собой представляет изделие.

Устройство и принцип работы вытяжки без воздуховодов

Стандартное кухонное устройство, по сути – вентилятор, который втягивает воздух и нагнетает его в воздуховод. А если оно в частном доме, то – на улицу. Это вытяжка с отводом в вентиляцию.

Вытяжка без нагнетания к воздуховоду не подсоединяется. Она представляет не вентиляционное, а циркуляционное изделие. Воздух в этом случае не удаляется из кухни, а фильтруется и выходит внутри помещения.

В связи с этим такие устройства называются рециркуляционными вытяжками. В корпусе применяется двух этапный способ фильтрования. Просачиваясь через фильтры, вычищенный воздух не удаляется в колодец, а попадает обратно в помещение кухни.

Выдувается он через отверстия, которые расположены спереди или сбоку корпуса устройства. Иногда на вытяжках без воздуховода сверху располагаются короба с отверстиями, и тогда фильтрованный воздух поступает только к потолку помещения.

А в других случаях такие изделия имеют тот же принцип работы, что и традиционные вытяжки с воздуховодом. При этом выделяют два типа устройств: с механическим и электрическим управлением. Приборы с электроприводом могут обладать сенсорным или кнопочным координированием.

Модель с механическим режимом имеет бегунок, с помощью которого включается и регулируется мощность. С механическим управлением вытяжки стоят незначительно дешевле, чем с электрическим приводом.

Типы вытяжек в зависимости от крепления

Значительным фактором при выборе вытяжного устройства является монтаж изделия. Лучшим вариантом была бы одновременная покупка мебели и оборудования. Как же различаются изделия в зависимости от расположения?

Они бывают трех основных типов:

1. Подвесные модели. Достоинством настенных изделий является то, что они подойдут для любой маленькой кухни. Фиксируется вытяжка точно над плитой, и свои задачи выполняет с помощью угольных фильтров. В связи с такой расположенностью, над ней часто вместо воздуховода устанавливают дополнительно кухонный шкафчик.
2. Встроенныевытяжки. Прибор монтируется в тумбу, которая соответственно вешается над плитой. Такие изделия более эффективны по производительности, так как они обладают выдвигаемой панелью. С помощью ее легче регулировать процесс вентиляции. Встроенная модель имеет металлический фильтр, который не нужно менять, а стоит лишь помыть его.
3. Купольные устройства. Фиксируются к потолку и могут располагаться с промежутком от стены кухни. Раньше подобные изделия применялись в ресторанах и кафе, а теперь купольную модель можно найти на рынке, причем разного размера и дизайна. Сегодня встречаются вытяжки из древесины, металла, стекла и другого материала.

Как в принципе будет работать вытяжка без воздуховодов – не зависит от каждого отдельного расположения, а вот достоинства таких устройств очевидны.

Преимущества и недостатки

Данные изделия без отвода в вентиляцию имеют свои определенные плюсы при установке:

• Допустимость использовать устройства в тех случаях, когда нет возможности подсоединиться к воздуховоду и вывода на улицу;
• Приемлемая стоимость. Прибор оценивается значительно дешевле традиционных вытяжных устройств, к тому же не надо дополнительно тратиться на приобретение воздуховодов, кронштейнов;
• Простой монтаж модели. Нет необходимости подсоединять к воздуховоду, при этом меньше занимает места;

К преимуществам, и в то же время к недостаткам можно отнести то, что при продолжительной работе не требуется вентиляции в отличие от обычной вытяжки с воздуховодом. Но в то же время, человеку для нормального пребывания необходим свежий приток воздуха.

Кроме этого, у подобных изделий наблюдаются другие недостатки по сравнению с классическими моделями:

• Замена фильтров. Поскольку нагрузка на очищение увеличена, то требуется часто обновлять фильтрующие элементы, которые стоят недешево;
• Небольшой ассортимент изделий;
• Эффективность устройства на 90%. Сильные запахи от пригорания даже новые фильтры не могут полностью заглушить.

Выбор изделия

Покупая вытяжное устройство для кухни, нужно ориентироваться, какие бывают вытяжки для кухни без воздуховода. Как и все виды вытяжек для кухни с воздуховодом они могут иметь одинаковые режимы скоростей, аналогичную подсветку и похожую панель управления. Но существенная разница между этими двумя типами приборов все-таки есть.

Их отличают по разным параметрам:

1. По мощности. Усилия для прогонки воздуха через угольные фильтры требуется больше, соответственно нужен мощнее двигатель
2. По уровню шума. В связи с тем, что применяется двигатель с увеличенной производительностью, во время эксплуатации появляется увеличенный характерный звук во время работы.
3. По внешнему виду. Вытяжки без воздуховода компактнее по габаритам, их легко можно «спрятать» в подвесной шкаф
4. По типу фильтра. В рециркуляционных вытяжках используются два вида фильтров: угольные и жировые очистители. Первые являются фильтрами кухонной вытяжки, и их цель – очищение воздуха от запахов и вредных газов. Принцип работы у них заключается в прохождении воздушного потока через прослойку активированного угля.

Жировые фильтры освобождают воздух от копоти и частичек пригара, таким образом, они относятся к фильтрам грубой очистки.

В связи с интенсивной загрузкой эти очистители у приборов без воздуховодов подлежат регулярной замене.

Но если у вас нет желания постоянно менять фильтрующие элементы, то существует альтернативный вариант: выбрать изделие, обладающее металлическим фильтром.

Работать устройство будет с таким же успехом, а вот очистители уже не придется так часто менять, так как их можно мыть и использовать многократно.

Уход за устройством

Вытяжка является незаменимым помощником каждой хозяйки на кухне. Поскольку она впитывает все запахи и примеси вредного газа в момент приготовления еды.

Прибор прослужит длительное время, если за ним регулярно ухаживать: проводить чистку или замену фильтрующих элементов, а также всех других съемных деталей.

Операция нетрудная, но может явиться действительно испытанием, если жировые наслоения скапливались годами. В связи с этим каждая хозяйка должна знать, как отмыть изделие в любом случае.

Полная очистка подразумевает уход за корпусом, решеткой и всех деталей внутри прибора. Перед началом чистки нужно прочитать инструкцию на тот случай, если производители оставили какие-то важные рекомендации при уходе за моделью. Отключить от электросети.

Затем нужно провести ряд подготовительных процедур:

• Снять крышку вытяжки и достать фильтрующий элемент;
• Отсоединить подающую трубу к вентиляционному каналу, если устройство с воздуховодом;
• Проверить корпус изделия на загрязнения.

После того как снимаются комплектующие детали изделия, их нужно промыть в чистящем средстве. А вот с очищением решетки, возможно, придется попробовать разные способы и средства для мытья.

Найдено много методов избавления жировых накоплений на вытяжке, газовой плите и другом оборудовании.

Народные средства для отмывания жира и накипи:

1. Сода. При обработке содовым раствором, нужно налить в большую емкость воды, добавить 3-5 столовых ложек соды, перемешать и кипятить в этом растворе загрязненное изделие 20-25 минут. Таким образом, промывают металлический фильтр и решетку. Если они не входят в емкость, то можно с разных сторон прокипятить. Затем достаем, просушиваем и собираем в обратном порядке.
2. Средство для мытья посуды. Отмывает только небольшие загрязнения, используем так: нужно поместить фильтрующий элемент в растворе на несколько минут, затем оттереть до полной чистоты, промыть кипятком и просушить.
3. Уксусная кислота. Это средство применяют в том случае, когда нужно очистить изделие от старой застоявшейся грязи. Для этого необходимо смоченной в кислоте тряпкой протереть все жировые места и через 10 минут очистить растворившийся жир. Промыть детали водой и просушить.

При работе нужно соблюдать меры предосторожности: пользоваться резиновыми перчатками.

Монтаж

Устанавливать вытяжку без воздуховода будет несложно, если даже для этого нет особых навыков. Ее не нужно подключать к вентиляционному каналу, однако следует учитывать некоторые моменты при монтаже.

Встраиваемую вытяжку без воздуховода нужно производить на расстоянии 50-70 см от плиты. В случае более низкого монтажа возможен перегрев прибора, а если выставить выше 70 см, то падает эффективность вытяжки.

Чтобы установить вытяжку без воздуховода, нужно предварительно заказать отдельный ящик под этот прибор. Основное отличие такого навесного шкафчика заключается в отсутствии его дна, при этом вытяжное устройство будет располагаться на средней полке.

Эта плоскость имеет 4 отверстия для крепления изделия. На следующем этапе нужно произвести разметку и установить шкаф. Таким образом, за дверцей шкафа спрячутся ненужные элементы устройства, и все будет выглядеть в одном стиле с подвесными шкафами от кухонной стенки.

В дополнение можно провести в шкаф розетку, что поспособствует убрать лишние свисающие провода, которые портят эстетичный вид кухни.

Чтобы не ошибиться при выборе и покупке вытяжки, надо учитывать частоту приготовления пищи, площадь и интерьер на кухне. И в таком случае ваша покупка будет нужным приобретением, без которого сейчас трудно представить благоустройство в современной кухне.

Вытяжка на кухню без воздуховода: как правильно выбрать?

Сделать вытяжку в кухне – не прихоть, а необходимость. Ведь пока идёт процесс приготовления пищи, в воздух попадает множество «побочных продуктов», дышать которыми неполезно и неприятно.

Типы кухонных вытяжек

Основная градация вытяжек — по виду установки. Устройства делятся на встраиваемые, подвесные и каминные. Встраиваемые частично прячутся в кухонном гарнитуре. Подвесные присоединяются к потолку, к вентиляционным ходам и выводят загрязненный воздух напрямую туда. А каминные подходят, когда гарнитур с варочной панелью устанавливается прямо у стены. Они крепятся как к стене, так и к потолку, а название объясняется тем, что устройство напоминает верхнюю часть современного камина. Да и действует, по сути, также. Благодаря сложному механизму, спрятанному под корпусом, устройство прогоняет через себя кубометры загрязненного воздуха.

Вытяжка для кухни с отводом в … Вытяжка для кухни с отводом в … Вытяжка для кухни с отводом в …

Также бывают проточные и циркуляционные вытяжки. Такое деление уже касается технологии работы. Циркуляционная пропускает воздух через специальные встроенные фильтры. После воздушные массы выходят обратно. Проточные воздухоочистители, в свою очередь, через систему вентиляции удаляет из воздуха все частички жиров, копоти и грязи.

Как выбрать вытяжку на кухню, рекомендации специалистов

Даже если у вас дома работа вентиляции просто отличная, без вытяжки готовить не получится. Когда вы будете что-то тушить или жарить, в комнате обязательно будут появляться самые разные ароматы. Перед тем как решить, какое устройство самое лучшее, ознакомьтесь со всеми возможными вариантами исполнения. То есть, модель вытяжного устройства должна идеально выглядеть в вашем интерьере. И не факт, что тот прибор, который вы увидели у подруги и влюбились в него, хорошо будет выглядеть на вашей кухне.

Для того чтобы вы точно понимали, как выбрать вытяжку на кухню, предлагаем советы от профессионалов. Они точно знают, как правильно это сделать и на что обращать внимание.

• Когда выбираете вытяжное устройство, обязательно обращайте внимание на его внешний вид, нравится ли оно вам, вписывается ли в интерьер.
• Обязательно вымеряйте место, в котором оно будет находиться, чтобы правильно подобрать размеры прибора.
• Смотрите на форму, удобно ли вам будет им пользоваться, не выглядит ли он как-то нелепо.
• Также очень важно обращать внимание на мощность устройства. Оно должно эффективно убирать все запахи. Поэтому, чем больше комната, тем большей мощностью должен обладать агрегат.
• Ну и последнее – смотрите на принцип работы прибора. Тут дело вкуса. О том, какие принципы их работы существуют, мы расскажем немного дальше.

Принцип работы вытяжки

Конструкция вытяжки состоит из электрического вентилятора и системы фильтров — металлических жироуловителей или угольных кассет.

По принципу действия вытяжки могут быть:

• Вытяжными (проточными) — воздух выводится в вентиляцию. Такие модели наиболее мощные, поэтому чаще применяются в помещениях с газовым оборудованием.
• Циркуляционными — воздух проходит через систему фильтров и остается внутри помещения. Такая модель подойдет для квартир, оснащенных электроплитами и электрическими варочными панелями.
• Универсальными — могут подключаться как автономно, в циркуляционном режиме, так и к вентиляции в проточном. Как правило, они уступают в мощности вытяжным, поэтому их потенциала будет недостаточно при наличии газовых плит и колонок.

Почему следует выбирать вытяжку не только для газовых плит?

Современные устройства позволяют устранить запахи, которые образуются не только в процессе приготовления еды, но и все ароматы, скапливающиеся в помещении. Обычная вытяжка для газовой плиты работает на забор воздуха в локальной зоне установки. Поэтому вся остальная площадь помещения надолго сохранит ароматы пищи, табака и другие запахи, ведь кухня – это центр квартиры или дома, где часто собираются гости. Там не только едят, но и отдыхают.

Прибор с подключением к вентиляции обеспечивает обновление воздуха по всей площади. Таким образом устраняются запахи в квартире вне зависимости от источника их появления. Выход в канал вентиляции справляется с избыточной влагой, которая образуется в кухне, гостиной.

Совет! При соединении кухонной зоны со столовой, гостиной вытяжка с выводом в вентиляцию – универсальный агрегат, обеспечивающий свежесть воздуха по всему большому помещению. То же самое касается квартир-студий с визуальным зонированием пространства.

Применение вентиляционных труб в быту

Жилые дома должны иметь вентиляцию. Человек в процессе дыхания выделяет углекислый газ и влагу, приготовления пищи — влагу, копоть, жир, углекислый газ, санитарные приборы — много влаги. Влага оседает на стенах и мебели, что приводит к образованию плесени. Углекислый газ и продукты сгорания, запахи от приготовления пищи приводят к быстрой утомляемости, раздражению дыхательных путей, ухудшению самочувствия, уменьшению работоспособности. Часть образующихся при жарке веществ — канцерогены.

В старых домах советской постройки с небольшими квартирами и неплотными дверьми вентиляция на кухне и в ванной одновременно удаляла и часть воздуха из жилых комнат. Короба вентиляции при этом встраивались в конструкции здания. В частных домах вентилирование не предусматривали вообще — ситуацию с углекислотой спасала печь с дымоходом: воздух для топки печи забирался из дома и удалялся вместе с продуктами сгорания топлива за пределы жилого помещения. В дома и квартиры свежий воздух поступал через неплотности в деревянных окнах и дверях. Гарь и копоть просто оседала на стенах и потолке — их приходилось каждый год белить.

В квартирах встречаются вентканалы в кухонных вытяжках, дополнительной вентиляции ванных и санузлов.

В современных домах, помимо вытяжки, часто монтируют дополнительные системы вентиляции — вытяжной и приточно-вытяжной. В пассивных и энергоэффективных домах устройство приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла является обязательной составляющей конструкции дома.

Кухонная вытяжка без воздуховода – устройство и принцип работы

Она засасывает воздух над плитой, пропускает через систему фильтров и возвращает обратно в помещение.

Так как всасывающую тягу создаёт двигатель с вентилятором, от его мощности зависит и скорость очистки.

Конструкция современных агрегатов позволяет переключать режимы и использовать один и тот же прибор как вентиляционным, так и циркуляционным способом.

Вытяжка для кухни с отводом в … Вытяжка для кухни с отводом в … Вытяжка для кухни с отводом в …

Внутреннее устройство имеет отвод, который подключается к вентиляционному каналу (или не подключается – по желанию владельца), а также отверстия, для возврата воздуха обратно в комнату.

Обычно в вытяжках используются разные фильтры. Одни избавляют от запахов, другие улавливают гарь, жир и прочие взвеси.

Кухонные вытяжки: особенности и нюансы

Вытяжка давно перестала быть чем-то удивительным, особенным, необычным. Теперь этим устройством оборудованы почти все квартиры и коттеджи, где есть кухня.

Вытяжки необходимы для отвода загрязненного воздуха, для устранения запахов, появляющихся в процессе использования плиты, варочной панели или духовки, когда вы жарите, печете или даже просто разогреваете пищу.

Спасает она и от распространения табачного дыма в том случае, если домочадцы предпочитают курить на кухне, а не выходить для этого на балкон или на улицу. Особенно важно наличие вытяжке при планировке квартиры, не предусматривающей кухонную дверь.

Сейчас помещение для приготовления пищи часто объединяют с общей комнатой, а разделителем служит лишь барная стойка или декоративная перегородка. Естественно, в таком случае особенно важно, чтобы запахи не распространялись по всей комнате.

Современные вытяжки подразделяются на встраиваемые, плоские, купольные и островные.

Встраиваемые вытяжки практически незаметны, поскольку почти полностью скрыты в шкафчике над плитой. Открытой остается только рабочая поверхность.

Плоские и купольные кухонные вытяжки обычно размещаются на специальных кронштейнах в стене.

Островные крепятся к потолку в кухне, где плита расположена не у стены, а по центру.

Практически все вытяжки работают в двух режимах: оттока и рециркуляции.

1. В первом случае загрязненный воздух из помещения отводится по трубе в вентиляционный канал, а свежий поступает через форточку.
2. Второй – рециркуляционный режим, когда воздух, подаваемый в вытяжку, проходит через систему фильтров и выходит уже очищенным, целесообразнее использовать в зимнее время года.

Выбор вытяжки – важный шаг в процессе обустройства кухни. Поэтому важно обратить внимание на все тонкости: виды управления, уровень шума и способы освещения в существующих моделях вытяжек.

Выбор оптимальной вытяжки

Необходимо продумать все мелочи перед покупкой, чтобы процесс эксплуатации вытяжки не превратился в нескончаемую муку. Размеры устройства должны соответствовать габаритным размерам варочной плиты, вполне допустимо незначительное превышение. Работа агрегатов небольших размеров будет малоэффективной и воздух не будет очищаться.

От показателя мощности зависит коэффициент эффективности оттока загрязнённого воздуха из кухни. По приблизительным оценкам, бытовые приборы могут удалять из помещения 150-600 кубов воздуха за 1 час.

К примеру, для кухни площадью 8 квадратных метров при высоте потолка 3 метра, объём воздуха, необходимый для прокачки составляет 380 кубометров. Покупая вытяжку такой мощности можно гарантировать чистоту воздуха в кухне.

Нержавеющая сталь является наиболее долговечным материалом для изготовления кухонного зонта, но данный материал значительно увеличивает стоимость аппарата.

Если корпус сделан из металла с эмалеевым покрытием, цена таких устройств весьма умеренная, но требуется очень аккуратная эксплуатация. Самый стильный вариант – корпус из закалённого стекла, но тут есть сложности по уходу, мытьё оставляет разводы.

Качественная вытяжка обязательно оборудуется подсветкой: светодиодной или галогенной. В отдельных продвинутых моделях есть регулировка освещённости или фокусировки луча.

Управление вытяжкой производится с помощью панели управления:
• Кнопочного вида, где все регуляторы и сами кнопки для удобства управления располагаются на одной стороне корпуса.
• Сенсорная панель, оснащённая датчиками влажности и температуры воздуха, это даёт возможность при необходимости переключаться в нужный режим работы. Самая удобная и практичная панель.
• При правильном выполнении всех рекомендаций по установке и эксплуатации устройство будет работать надёжно и продуктивно, что позволит создать на кухне здоровый уют и комфорт.

Как выбрать и на что обратить внимание

Встраиваемые вытяжки предназначаются для монтажа в корпус навесного шкафа, находящегося прямиком над варочной поверхностью.

Видимой остается лишь узкая панель с кнопками управления, благодаря чему вид кухни они совершенно не портят, а в большинстве случаев и вовсе добавляют определенной элегантности обстановке.

Эксплуатация встраиваемых моделей рациональна в тех случаях, когда имеющийся стиль интерьера исключает наличие видимой бытовой техники.

Можно отметить следующие основные показатели выбора кухонной вытяжки:

• Производительность (куб. м/час). Данный показатель указывает на способность вытяжки справляться с требуемыми функциональными задачами. В паспорте бытового прибора производителем обязательно указывается площадь комнаты, на которую рассчитана модель. Слабые вытяжки не способны должным образом осуществлять процессы воздухообмена и отвода. А более мощные, как правило, имеют завышенную стоимость в плане энергопотребления и общей целесообразности.
• Потребляемая мощность и энергоэффективность – в целом, это два главных критерия, которые стоит непременно учитывать при приобретении кухонной вытяжки. Стоит учитывать, что на удаление одинакового объема воздуха разные бытовые приборы могут расходовать различное количество электроэнергии.
• Уровень шума – чем меньше его значение, тем комфортнее процесс использования вытяжки. Беспрерывный шум может вызывать раздражение. Однако создать абсолютно бесшумные или максимально тихо работающие модели вытяжек пока что не представляется возможным. Вследствие этого специалисты не рекомендуют приобретать вытяжку, шум от работы которой превосходит значение в 70 дБ.
• Рабочие режимы. Как правило, предусмотрены два состояния функционирования вытяжки — это удаление воздуха из комнаты или рециркуляция воздуха внутри нее. В процессе отвода воздуха к вытяжке присоединяется воздуховод, который необходимо покупать и монтировать отдельно. При рециркуляции вытяжка без воздуховода предоставляет возможность очищать воздух в помещении. При использовании данного режима отсутствует необходимость в воздуховоде, так как в действительности он не задействуется, что наиболее экономно в холодное время года. Удаление повышенных объемов теплого воздуха сопряжено с дополнительными расходами на прогрев холодного, поступающего с улицы. Для каждого отдельного режима встроена собственная система фильтрации.
• Конструкция и дизайнерское оформление вытяжек представлены в огромном разнообразии: классическая купольная, полновстраиваемая, навесная, козырьковая и т.д. Цветовой диапазон также достаточно обширен и разнообразен, благодаря чему позволяет устройству максимально органично обосноваться в любом интерьере, вне зависимости от стиля.

Как работает: принцип действия

Вытяжка работает от электросети. При включении мотора прибор начинает работать и втягивает в себя вредные испарения на кухне. У купольных вытяжек могут быть два режима функционирования:

• проточный – прибор подключают к вентиляционной шахте и отработанный воздух выходит через нее на улицу;
• рециркуляционный – прибор затягивает в себя воздух, очищает и возвращает назад в помещение;
• встречается и комбинированный тип вытяжек — в них сочетаются оба способа очистки воздуха.

Когда загрязненный воздух попадает в вытяжку, он проходит через фильтры. В проточных типах конструкций стоят жировые фильтры, которые задерживают мелкие частицы жира. Они представляют собой многоразовую сетку из стали или алюминия, которая расположена на основании вытяжки. Ее можно легко снять и почистить. Меняют такие фильтры редко, только в случае поломки.

В рециркуляционных устройствах стоят одноразовые угольные фильтры для сверхтонкой очистки воздуха газов, паров и запахов. Их меняют раз в месяц при ежедневной работе вытяжки по 6 часов.

В комбинированных устройствах стоят два типа фильтров. Если фильтры вовремя не чистить/не менять, устройство работает в усиленном режиме и быстрее ломается.

В чем разница вытяжками с отводом и циркуляцией?

Фильтры

В вытяжках с отводом обычно стоит проволочная сетка и дефлекторные фильтры, тогда как в циркуляционных в качестве дополнительной защиты используются угольные фильтры.

Какая вытяжка эффективнее

Статистика показывает, что вытяжки с отводом на 30% более эффективны, чем циркуляционные, потому что последний тип направляет воздух обратно в помещение, а не позволяет ему выйти.

Техническое обслуживание

Вытяжки с отводом сравнительно легче обслуживать. Угольные фильтры в циркуляционных вытяжках требуют регулярной замены и следовательно дороже в обслуживании.

Мощность всасывания

Вытяжки с отводом имеют более высокую мощность всасывания по сравнению с циркуляционными.

КПД

Естественно, из вышесказанного можно сделать вывод, что вытяжки с отводом более эффективны.

Мы только что видели, на что стоит обратить внимание, решаясь купить кухонный дымоход. Теперь мы рассмотрим некоторые из самых популярных дымоходов, доступных на рынке.

Как выбрать вытяжку для кухни без отвода в вентиляцию

Вытяжка для кухни – обязательный элемент ремонта в современном мире. Сейчас вытяжка не является дефицитом, стоимость ее не высока, а комфорт проживания в квартире с работающей вытяжкой повышается в несколько раз. Наиболее эффективный вид кухонных вытяжек работает по принципу отвода воздуха в вентиляцию. Но что делать, если технически установка такой вытяжки невозможна в квартире, а хочется наслаждаться чистым воздухом без посторонних ароматов и примесей? Решение есть, и о нем я расскажу в этой статье.

Классификация кухонных вытяжек

Помимо разницы в технических характеристикам и внешних факторах, все кухонные вытяжки делятся на две большие категории:

• Проточная вытяжка, иными словами – вытяжка с отводом воздуха. Принцип работы вытяжки прост: благодаря установленному внутри вентилятору, техника забирает загрязненный воздух, проводя его через фильтры жироуловителя, выводит воздух в вентиляцию и далее на улицу. Нетрудно догадаться, что установка такой вытяжки возможна только в доме со стабильно функционирующей вентиляцией.
• Рециркуляционная вытяжка. Вытяжка для кухни без отвода воздуха не нуждается в естественном движении воздуха, она работает от сети. Вентилятор прогоняет загрязненный воздух через два фильтра: жироуловитель и угольный фильтр. Затем выпускает очищенный воздух снова в комнату.

Основными показаниями для установки вытяжки без отвода в вентиляцию являются:

• Отсутствие или неисправность вентиляции в доме.
• Нетрадиционное расположение вентиляционного отверстия, удаленность от плиты вынуждает тянуть воздуховод через всю кухню.
• Нарушение эстетического восприятия помещения. Например, в небольшой квартире, выполненной в стиле студии, воздуховоды отвлекут внимание от квартиры, испортив впечатление о ремонте в целом.

Плюсы и минусы рециркуляционной вытяжки

Выбор рециркуляционной вытяжки – это не аналог плохого качества очистки воздуха. Существует ряд преимуществ вытяжки без отвода воздуха.

• Широкий ассортимент вытяжек позволит выбрать модель, идеально подошедшую к стилю оформления кухни. Отсутствие тяжелых и объемных труб воздуховода только положительно скажутся на интерьере.
• Занимает минимум места, возможна установка в любом помещении, не только в кухне.
• Монтаж рециркуляционной вытяжки не требует знаний и опыта, справится каждый мужчина.
• Простой уход, самостоятельная замена фильтров экономят семейный бюджет.
• Для работы вытяжки не требуется создание потоков воздуха, естественное проветривание зимой может приносить массу неудобств.

Но неправильно не упомянуть и про недостатки вытяжки без отвода воздуха. Эффективность такой вытяжки будет несколько ниже, чем эффективность проточного варианта. Процесс рециркуляции достаточно шумный, а замена фильтрующих элементов понадобится каждые полгода.

Как выбрать рециркуляционную вытяжку

Перед покупкой циркуляционной вытяжки изучите критерии выбора кухонной вытяжки без отвода воздуха:

• Размеры вытяжки играют значение. Циркуляционная вытяжка отличается компактными габаритами, но эффективность будет снижена, если размер вытяжки будет меньше размеров плиты.
• Показатель производительности информирует о количестве очищенного воздуха в час. Высчитать необходимую мощность не трудно. Площадь кухни умножьте на высоту потолков, затем умножьте на 12 (норма по замене воздуха). К получившейся цифре прибавьте 30% на погрешность, получите мощность, меньше которой приобретать вытяжку не имеет смысла.
• Выбирайте модель с несколькими режимами и скоростями работы. При различной интенсивности испарений сможете регулировать мощность работы вытяжки.

• Подсветка, установленная в вытяжке, является преимуществом конкретной модели, это несомненное удобство – свет над варочной панелью.
• Система фильтрации представлена наружным жироуловителем в виде металлической сетки, и внутренним угольным фильтром. Экономически выгодно, если внутренний фильтр будет многоразовый.
• Различные дополнительные функции и датчики обеспечивают комфорт пользования техникой. Таймер, автоматическое включение и отключение, режим постоянного проветривания, индикатор смены фильтра – функционал рециркуляционных вытяжек придется по душе современным хозяйкам.

Выбирая вытяжку для кухни без отвода в вентиляцию, ориентируйтесь на стоимость, функционал выбранной модели, а также не забывайте о габаритах и поддержании общей стилистики кухни.

Подписаться на рассылку

Сколько плитки нужно для ванной 5м 2 ?

Вам могут пригодиться эти товары

Комментарии ( 0 )

Добавить комментарий

Похожие статьи

Как правильно очистить кухонную вытяжку

06 декабря 2021

Вытяжка на кухне играет немаловажную роль: она легко справляется с запахами, а также засасывает продукты горения, испарения и жир. Все это оседает на решетках, и со временем отверстия забиваются так, что вытяжка уже не может работать на полную мощность. В зависимости от того, как часто вы готовите, зависит и частота необходимости прочистки фильтров системы вентиляции.

Что такое кухонный остров: преимущества и виды кухонной мебели

24 декабря 2018

Современная кухня, укомплектованная функциональной техникой, выполненная в лаконичном стиле, практичная, надежная и впечатляющая внешне – мечта любой хозяйки. Во многом, делает кухню таковой – правильный выбор мебели для кухни. Мода на угловые диваны и громоздкие фасады уже прошла, сейчас дизайнеры отдают предпочтение четким линиям и практичной мебели. Популярным решением становится установка кухонного острова – отдельно вынесенного стола в центр рабочей зоны кухни, который, в зависимости от комплектации, может выполнять огромное количество функций. Сегодня предлагаю ознакомиться с преимуществами и функционалом такого решения, чтобы, в случае ремонта, четко представлять, какую кухню хотите именно вы.

Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Вытяжка Gefest ВО 10 К45 может работать как в рециркуляционном, так и в прямоточном режиме

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч на каждый кубометр помещения. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

• Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
• Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
• Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
• Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
• Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Встраиваемая вытяжка Box Plus LED FBI 737 XS LED с легкостью спрячется внутри кухонной мебели

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Островная вытяжка Sirius SIL24TCB может быть установлена непосредственно над варочной поверхностью

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Дизайнерские решения, как, например, у Smeg KC90AO, могут выглядеть довольно необычно

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Управление у большинства вытяжек остается стандартным — понятным даже неискушенному пользователю

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

Вытяжка на кухню без воздуховода: как правильно выбрать?

Сделать вытяжку в кухне – не прихоть, а необходимость. Ведь пока идёт процесс приготовления пищи, в воздух попадает множество «побочных продуктов», дышать которыми неполезно и неприятно.

Жиры, запахи, влага, копоть, перепад температур – всё это делает микроклимат кухни экстремальным.

Уловить вредные частицы, не дать им осесть на мебели, поможет вытяжка на кухню без воздуховода, или циркуляционная. Почему именно эта, чем она отличается от других вариантов и как её выбрать при покупке – разберёмся.

Кухонная вытяжка без воздуховода — устройство и принцип работы

Она засасывает воздух над плитой, пропускает через систему фильтров и возвращает обратно в помещение.

Так как всасывающую тягу создаёт двигатель с вентилятором, от его мощности зависит и скорость очистки.

Конструкция современных агрегатов позволяет переключать режимы и использовать один и тот же прибор как вентиляционным, так и циркуляционным способом.

Внутреннее устройство имеет отвод, который подключается к вентиляционному каналу (или не подключается – по желанию владельца), а также отверстия, для возврата воздуха обратно в комнату.

Обычно в вытяжках используются разные фильтры. Одни избавляют от запахов, другие улавливают гарь, жир и прочие взвеси.

Плюсы и минусы циркуляционной вытяжки

Невозможно решить, какая вытяжная система лучше, если не сравнить их между собой. Как уже говорилось, есть всего два варианта:

1. Без воздуховода.
2. С воздуховодом.

В чём их отличия.

Влияние кухонных вытяжек на вентиляцию

Руководят движением воздуха в доме, законы физики и если уж делать вытяжку с воздуховодом, то только по всем правилам, иначе можно добиться обратного результата.

Чтобы осуществить канальную вентиляцию, нужен вывод грязного воздуха наружу, а также источник свежего и чистого с улицы.

Такая полноценная система требует немалых финансовых вложений. Но можно ли на чём-то сэкономить, например, подключить вывод отработанного воздуха к общедомовому вентиляционному каналу?

Некоторые так и делают, но есть несколько важных моментов:

• В те моменты, когда вытяжка не включена, кухня лишена всякой вентиляции, ведь отверстие шахты перекрыто.
• Если не организован свежий приток, вытяжка начнёт сосать из вентиляции тот грязный воздух, который собрался со всех квартир стояка. Получается, каждый раз, когда начинается процесс приготовления пищи, придётся открывать окна.
• Чтобы шахта нормально работала, её требуется хотя бы раз в год чистить. Услуги бригад-вентиляционщиков стоят не мало, поэтому в многоквартирных домах, как правило, никто этим не занимается, а шахты становятся настолько забитыми, что не справляются с работой.
• Если используется газовый котёл с выводом газов в эту же шахту, вентиляция может стать причиной обратного задувания.

По правилам безопасности вывод всё же нужно делать в отдельное отверстие на улицу.

Тогда может быть можно обойтись без организации приточного отверстия? Если на окнах стоят старые деревянные рамы, а в дверь тянет сквозняком, то можно. Но если сделан хороший ремонт, стоят пластиковые окна и добротная дверь, то попасть воздуху в Ваше жильё очень сложно. А если не будет достаточно притока, то не пойдёт и отток!

Вытяжка кухонная в интерьере

Когда на улице тепло, эта проблема решается простым открытием окон, но что делать зимой? Ведь если даже немного приоткрыть окно, работающая вытяжка, заменит тёплый воздух на холодный, меньше чем за час!

Получается, что кухонная вытяжка без воздуховода – наиболее простое, дешёвое и эффективное решение. Вентиляционная общедомовая шахта, при этом, остаётся открытой и продолжает выполнять свои функции, а фильтрами воздух дополнительно очищается.

Хотя и здесь не всё так радужно. У циркуляционной вытяжки тоже есть слабые стороны.

Если вы живете в районе, где воздух загрязнен и планируете установить приточную вентиляцию, то лучшим вариантом будет система с фильтрами. Приточная вентиляция в квартире с фильтрацией: выбор оборудования и системы расчета.

Алгоритм выполнения работ по монтажу приточно вытяжной вентиляции смотрите тут.

Система приточной вентиляции обходится недешево, поэтому многие задумываются о том, можно ли сделать ее своими руками. По этой ссылке https://microklimat.pro/sistemy-ventilyacii/pritochnaya-svoimi-rukami.html вы найдете пошаговую инструкцию по самостоятельному обустройству приточной системы вентиляции.

Достоинства и недостатки

К плюсам отнесём:

1. Простоту монтажа.
2. Дешевизну (сам агрегат стоит дешевле, экономия на монтажных работах).
3. То, что вытяжка не закрывает вытяжную вентиляцию.
4. Простоту использования (легко поменять фильтр, почистить, нет нужды делать приточную вентиляцию, открывать окна и т. д.).
5. Возможность многократного использования фильтра грубой очистки.
6. Больше свободы в том, где и как расставлять мебель на кухне. Ведь в случае с канальной вытяжкой, плиту придётся ставить ближе к отверстию. А циркуляционная вытяжка расположится там, где захотят жильцы.

Недостатки тоже есть:

1. Эффективность очистки воздуха примерно вполовину ниже, чем у канального варианта.
2. Необходимость регулярной смены угольного фильтра.
3. Сложно определить, когда фильтр нуждается в замене (если готовят чаще, он быстрее забивается, но сказать точно, что пришла пора его выбрасывать может только специальный индикатор, который есть далеко не во всех устройствах).
4. Циркуляционная вытяжка никак не может повлиять на влажность в помещении. Чтобы избавится от избыточной влаги, можно дополнительно приобрести осушитель воздуха.
5. Такая вытяжка сильнее шумит при работе.

Как видно, циркуляционная вытяжка – тоже не идеальное решение, поэтому если средства позволяют, лучше всего сделать полноценную приточно-вытяжную канальную вентиляцию!

Как выбрать вытяжку для кухни без воздуховода

Рассмотрим особенности и параметры, которые нужно учесть.

Мощность

От производительности (или мощности) будет зависеть, насколько легко и быстро прибор будет справляться с очисткой воздуха. Чтобы система была на самом деле эффективной, она должна прогонять через себя весь объём помещения 6 — 12 раз за час.

Исходя из этого, и вычисляется мощность:

• Находится площадь кухни (длина умножается на ширину).
• Вычисляется объём (площадь умножается на высоту).
• Полученное значение умножается на 6, 7, 8… или 12.

Например, если площадь = 9 м 2 , а потолки 2,8 м.

Объём помещения будет 9 х 2,8 = 25,2 м 3 .

Самая слабая вытяжка, которую можно приобрести: 25,2 х 6 = 151,2 м 3 /ч

Оптимальный вариант: 25,2 х 12 = 302,4 м 3 /ч.

Фильтр

В вытяжках устанавливается два вида фильтров:

1. Угольный.
2. Жиропоглощающий.

Угольный – очень эффективный адсорбент для запахов на основе активированного угля. Требует замены по мере загрязнения (в среднем через 2-6 месяцев).

Жиропоглощающий улавливает грязь из воздуха.

В том числе защищает от них и внутренние детали вытяжки.

Бывают трёх видов:

1. Металлические.
2. Акриловые.
3. Флизелиновые или бумажные.

Металлические состоят из слоёв алюминия. Стоит покупать фильтры, в которых 5 и более слоёв, иначе они просто не эффективны. Такую алюминиевую сетку можно помыть в посудомоечной машине (отдельно от посуды) и вновь использовать.

Акриловые фильтры тоже можно мыть в тёплом мыльном растворе.

Бумажный – это разовый вариант фильтра. На его поверхности есть текст. Как только его нельзя различить — элемент выбрасывается.

Фильтрующие устройства важно вовремя менять не только потому, что продуктивность вытяжки падает, но и потому, что скопившееся на решётке масло и жир могут воспламениться во время приготовления пищи.

Уровень шума

Циркуляционные вытяжки на кухне без воздуховода создают звук, который может раздражать. Учитывать нужно, что чем крупнее агрегат по габаритам, тем больше от него будет шума. Можно целенаправленно искать модели небольших размеров.

В техпаспорте должен указываться уровень звука. Есть модели с пониженным показателем. Приемлемым считается уровень до 40 — 42 Дб.

Дизайн

Рассмотрим виды вытяжек для кухни без воздуховода. Вытяжки выпускаются в пяти вариациях по форме:

1. Купольные (классический громоздкий вид).
2. Наклонные (внешне схожи с ЖК-телевизором, занимают мало места).
3. Островные (не имеют задней стенки, навесные, могут быть круглыми).
4. Т-образные (ещё один вид навесных устройств, но с плоской нижней поверхностью, на которой может размещаться панель управления).
5. Встраиваемые (после вмонтирования в кухонную мебель, остаётся на виду только нижняя плоскость прибора).

Купольная вытяжка в интерьере кухни

Другие параметры

Также нужно учитывать:

• Размер агрегата (замеряется ширина встраивания, если прибор будет размещаться между шкафчиками).
• Какой вид управления – механический или электронный.
• Наличие подсветки.
• Удобно, если есть встроенный таймер, часы.
• Есть ли индикатор смены фильтра.
• Есть ли пульт управления.

Стоимость

Цены на простейшие вытяжные устройства могут начинаться от 3,5 тыс. руб. Но в среднем за агрегат хорошего качества нужно будет заплатить 10-25 тыс. руб.

Дешевле всего стоят встраиваемые вытяжки без воздуховода — ок. 3,5 — 10 тыс. руб.

Пример: Ukinox Компакт 600.300.420 WH (Российская) механическое управление, 60 см. в ширину, 51 Дб шума, мощность 420 м 3 /ч., 2 скорости – 3600 руб.

Также приемлемые цены на наклонные модели, которые смотрятся очень современно. Пример: Akpo WK-4 Nero eco 50 BK (Польская) механика, 50 см шириной, 52 Дб шума, 420 м 3 /ч, 3 скорости – 8000 руб.

Дороже всего будут стоить островные модели, поскольку имеют неповторимый дизайнерский облик. Цены на них начинаются от 30 тыс. руб. и могут превышать 100 — 120 тыс. руб. Пример: Maunfeld Berta с прозрачным стеклом (Английская) – электронное управление, 90 см. по ширине (диаметр стекла), 46 Дб шума, мощность 1050 м 3 /ч, 3 скорости – 44 тыс. руб.

Угольные фильтры выпускают разных форм и размеров (подбирается под бренд). Стоимость элементов – 750 – 1000 руб. Если встретится более высокая цена, нужно посмотреть, сколько штук входит в комплект — возможно, это оптовая цена нескольких экземпляров.

Заключение

Бесканальные вытяжки для кухни достойны внимания – они экономичны, просты и надёжны. Если Вы всё же сомневаетесь в эффективности устройства, его можно установить, как «пробный» вариант. Поскольку современные приборы в подавляющем большинстве могут работать в двух режимах, никогда не будет поздно прорубить отверстие на улицу и подключить к нему вытяжку.

В плохо вентилируемом помещении атмосфера со временем становится непригодной для жизни. Приточно вытяжная вентиляция для квартиры успешно решает данную проблему.

О том, как работает приточно вытяжная вентиляция с рекуперацией тепла, читайте в этом материале.

Видео на тему